山药红枣核桃蒸米糕

用料  

山药红枣核桃蒸米糕的做法  

1. 红枣去皮去核备用，山药蒸软，蛋白打发备用

2. 红枣跟山药一起捣成泥，加蛋黄，配方奶，粘米粉，搅拌至无粉块

3. 倒入一半打发的蛋白，翻拌，再将拌好的料倒入剩下的蛋白中继续翻拌

4. 盖上一层保鲜膜，放上蒸锅，中火蒸40分钟