山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：9.19K 次
用心做美食的二胎麻麻
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 核桃泥 | 10克 |
| 红枣 | 4颗 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 山药 | 1根（细铁棍山药15cm） |
山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法
山药去皮切段
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第2张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第2张")
红枣去核剪丁，加入鸡蛋
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第3张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入核桃泥，核桃泥也是我之前自己打的
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第4张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第4张")
散入熟白芝麻，也可以用黑芝麻
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第5张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第5张")
碗刷油
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第6张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第6张")
稍微加点10ml水，打出来不那么干
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第7张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第7张")
倒入碗里
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第8张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第8张")
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第9张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第9张")
切块，今天加水了，蒸煮来又嫩又松软，不那么干，比较适合1m左右的小宝宝吃
![山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第10张]( "山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕的做法步骤图 第10张")
小贴士
一定要打得细腻，打的时候加点水，蒸出来不是很干，宝宝大一点可以不加水。蒸好过两分钟再开，这样不会缩掉。和蒸包子一样的原理。
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