蒜蓉爱上虾
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这道清蒸蒜蓉虾美味有营养，简单易学，希望各位喜欢，祝大家新年快乐
用料
| 虾 | 12只 |
| 蒜蓉 | 3勺 |
| 葱花 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 小米椒 | 2个 |
蒜蓉爱上虾的做法
将买回的活虾用剪刀从背部剪开去掉虾线
洗净备用
把葱姜蒜末等切好，用适量盐和少量生抽腌制2分钟
用到轻轻敲打虾背部，放上蒜蓉，逐一摆盘。
开火蒸虾，水烧开，将虾放入锅中，大火蒸3分钟取出，
将葱花蒜蓉和几粒小米椒(怕辣就免了)放到盘中虾头上，热锅烧油，待油冒烟后将热油适量浇至盘中葱蒜之上。
一道清蒸蒜蓉虾就做好啦
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