钢锅蒸玉米的技巧

用料  

钢锅蒸玉米的技巧的做法  

1. 最好提前用盐水将洗过的玉米浸泡30分钟

2. 开大火将钢锅中的水煮沸

3. 将浸泡过的玉米放入钢锅中盖上锅盖大火蒸25分钟即可

小贴士

★记住蒸完以后关火用余温继续闷5分钟，这样可以让玉米拿出来后表皮不皱巴巴的
★步骤一可以省略，不过用盐水浸泡过的玉米蒸出来会更香甜
★普通嫩的甜玉米水开后中火蒸20分钟就OK啦！如果是粘玉米，建议蒸25-30分钟哦。
★泡玉米的时候水多盐就多放一点，量自行调整，多一点少一点无所谓