瓜皮蒸瘦肉
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瓜皮蒸瘦肉我觉得可以吃一锅粥 农家瓜皮蒸的时候整个房子都香了
用料
| 半肥瘦 | 250克 |
| 瓜皮 | 100克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花生油 | 4克 |
瓜皮蒸瘦肉的做法
瓜皮简单冲洗一下
因为我喜爱吃比较咸所以我就简单冲洗
口味淡的人可以稍微放清水泡一下
但我觉得泡了就不太香
按照个人来做吧
肥瘦肉去皮剁碎
但不用太碎有颗粒感更好吃
剁到差不多就把洗干净的瓜皮放进去一起剁
剁好装盘
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用酱油花生油稍微腌制一下
不用加太多调味料
因为瓜皮很咸
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