馋哭邻居入股不亏的荷叶蒸排骨

标题是实话，我第一次做好准备拍照被邻居偷偷吃光了

用料  

馋哭邻居入股不亏的荷叶蒸排骨的做法  

1. 糯米浸泡2~4小时，要泡透，一碾就碎的程度。夏天可以冷藏浸泡过夜。

2. 腌肉，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，芝麻油，姜蓉将排骨腌上，这个菜酱色适中，酱油类都有咸味，可以不加盐，腌2小时或冷藏腌过夜。

3. 干荷叶泡水

4. 将糯米和排骨混合均匀

5. 用泡好的荷叶包适量混合糯米的排骨

6. 一般半张包三四块排骨的量

7. 放入上汽的蒸笼

8. 小火蒸2小时

9. 蒸的时间足够排骨会特别入味

10. 开吃。