百合蒸牛肉

用料  

百合蒸牛肉的做法  

1. 1、牛肉反纹路切片。
   2、加入姜丝、生抽、蚝油、少盐、黑胡椒粉、浓稠的淀粉水，抓均匀。
   3、再加入花生油，抓均匀腌制20分钟。

2. 4、起锅烧水将洗净去黑的百合焯一下。
   5、焯到百合变色捞起摆盘。
   6、将腌制好的牛肉平铺在百合上面。
   7、烧开水后，上锅蒸4分钟。

3. 大功告成