干笋焖五花肉
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![干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 干笋 | 100克 |
| 五花肉 | 200克 |
| 蒜米 | 3瓣 |
| 小葱 | 若干 |
| 青红辣椒 | 若干 |
| 料酒 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
干笋焖五花肉的做法
干笋提前5个小时泡发好，所有材料切好备用
![干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅凉油，油稍微多点点，入五花肉爆香，入蒜米葱头，料酒爆炒后，放入干笋
![干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
接下来放老抽，盐，蚝油翻炒，放少量水焖5分钟
![干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入辣椒葱段或者蒜叶翻炒至断生，入鸡精翻炒出锅
![干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干笋焖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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