美容养颜:花生焖猪脚
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花生焖猪脚,是妈妈们喜欢的菜式,花生软绵,猪脚软糯入口即化。
用料
猪脚一只 | |
花生米50克 | |
姜片2-3片 | |
八角2-3个 | |
香叶3-4片 | |
酱油少许 | |
老抽一小勺 | |
蚝油2勺 | |
干辣椒3个 | |
美容养颜:花生焖猪脚的做法
1)猪脚斩件,焯水过冷河,去除浮沫血水;2)冷油热锅,下八角香叶干辣椒煸香,紧接着放猪脚入锅翻炒5分钟,放酱油老抽,酱油翻炒均匀后加花生米,放入冷水没过猪脚,盖锅小火煮45分钟,收汁即可上锅
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