青瓜焖鸡饭
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很喜欢做这道焖饭,揭开锅黄瓜的清香扑面而来,太好吃了😋
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡腿 | 2只 |
米 | 140克 |
鸡汤 | 平常做饭的量 |
大蒜粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
红椒粉 | 适量 |
青瓜焖鸡饭的做法
鸡腿用盐、大蒜粉、红椒粉腌15分钟,放锅里煎一下,稍微皮开始变白就可以了。
黄瓜切丝,放锅里剩下的鸡油中翻炒,去青
将青瓜和米混合,倒入鸡汤,水大概与米持平,加盖放烤箱200度,烤30分钟
30分钟后,关火,去掉盖,再焗10分钟就可以了
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