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青焖鸡米饭(电饭煲版)

来源:菜肴屋 阅读:3.31W 次
青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图

家有一煲,如有一宝
煲在我家算老兵了
不过除了蒸蒸米饭🍚
基本处于待业状态
这个假期,经过重新发掘
它逐渐开始发挥应有的潜能

用料  

鸡腿 一大只
香菇 六朵
青尖椒 一个
大米 三杯
生抽 三勺
老抽 一勺
少许
适量

鸡米饭(电饭煲版)的做法  

  1. 鸡肉,鸡全腿最好,一个就行
    剁成块儿,加料酒,盐,花椒油腌制

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第2张
  2. 香菇泡发好,切成小块

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第3张
  3. 青尖椒洗净手撕块

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第4张
  4. 起锅鸡肉炒至变色

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第5张
  5. 下尖椒和香菇丁翻炒

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第6张
  6. 加生抽,老抽,糖调味
    加少量水,小火焖四五分钟

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第7张
  7. 大米淘洗好放入电饭煲中

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入焖了一会儿的鸡肉
    水不够就再加点儿
    盖好,打到蒸米饭档
    大约20分钟左右就OK

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第9张
  9. 鸡汤渗入米饭
    米香伴着肉香(^_^)

    青焖鸡米饭(电饭煲版)的做法步骤图 第10张

小贴士

配菜家里有什么就用什么
充分发挥想象力和创造力
当然,必须电饭煲能蒸熟的(^_^)

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