广式牛腩傻瓜版

每次去广州和澳门必点牛腩面，因为生了宝宝以后不太能吃辣，所以广式的口味很适合我，这个做法也很简单，味道不错，都可以试试哦😁

用料  

广式牛腩傻瓜版的做法  

1. 因为买的不是新鲜牛腩，所以解冻之后用凉水冲洗牛腩表面血水，下锅加入水没过牛腩即可，大火煮至沸腾，用勺子撇去表面的沫子。

2. 捞起牛腩沥干水分装碗备用

3. 把刚刚的汤汁倒入电饭锅待用，倒的时候最后的肉渣不要，只要汤

4. 锅中放油，烧热之后放入姜片、桂皮、八角，再加入之前的牛腩煸炒，依次加入生抽、耗油、黄豆酱、盐、料酒，翻炒20下左右即可

5. 将炒好的牛腩倒入电饭煲的汤汁中，闷炖……我直接点的功能键-牛羊肉。

6. 另起锅，白萝卜切块放水加两片姜片一起煮至水基本收干。萝卜单独煮不容易吸收牛腩的汤汁，会更好吃，而且个人觉得煮烂的萝卜比压烂的萝卜好吃一些。

7. 最后将电饭煲的牛腩带汤跟煮烂的萝卜混合一起，根据个人口味少许加点盐和胡椒就可以出锅啦

小贴士

步骤5电饭锅炖好的牛腩，我分成两份，一份带汤跟萝卜混合做今天的这道菜，一部分带少汤留下，明天加入番茄做番茄牛腩，一菜两吃😊