［10min晚餐］番茄香肠焖蛋

食谱来自honeykki 꿀키，材料都是很容易买到的材料。honeykki是韩国制作食谱节目中我最喜欢的youtuber之一，她的风格煎蛋，色彩清晰，剪辑干脆，叙述清晰。总是给人一种很明亮的感觉。
这次的食谱，非常适合上班族的晚餐。适合1-2人食用。

用料  

［10min晚餐］番茄香肠焖蛋的做法  

1. 将所有的食材都切碎准备好，由于烹饪时间很短，所以提前准备好所有的食材会让之后的步骤变的更容易。

2. 平底锅中倒入橄榄油，放入蒜泥，加热直到蒜泥焦黄。

3. 倒入所有的食材，翻炒

4. 大约食材快熟的时候，倒入番茄酱。建议使用含有罗勒叶的番茄酱，可以不用再加入香叶

5. 加入与番茄酱等体积的水，小火熬煮。撒入胡椒和盐巴，建议稍微多加一些，口味偏重比较能搭配之后的面包。

6. 汤汁浓稠时，在不同的区域加入鸡蛋。确保鸡蛋之间的空域位置足够，以防粘连。

7. 鸡蛋成熟时，在平底锅上方撒上奶酪，关火

8. 建议食用时，搭配烤面包。