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豆角焖饼丝

来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
豆角焖饼丝的做法步骤图,豆角焖饼丝怎么做好吃

用料  

肉丝,饼丝(外面买的半张饼切丝),葱姜少许,蒜一头,八角一个,酱油少许,海天豆瓣酱一勺

豆角饼丝的做法  

  1. 锅内放入比平时炒菜多点油,放入8角等变色,加入肉丝。放少许葱姜蒜炝锅,肉丝变色后放酱油,豆瓣酱。煸炒!煸炒两分钟后,放入豆角炒至变色,放入少许热水,等豆角焖熟。

  2. 豆角焖熟后。锅里会有少许汤汁。这时放入饼丝,将饼丝覆盖于豆角,剩余切碎的生蒜覆盖饼丝之上。盖锅至汤汁收完。期间不要搅拌,等要出锅关火时搅拌均匀即可!

    豆角焖饼丝的做法步骤图,豆角焖饼丝怎么做好吃 第2张
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