海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜
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![海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图]( "海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图")
过年夜，宴客不可少的一道菜
用料
| 海参 | 两只 |
| 虾米 | 适量 |
| 香菇 | 适量朵 |
| 蒜泥 | 三勺 |
| 葱 | 2根 |
| 油，盐，酱油，蚝油 | 适量的 |
海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法
提前泡好的海参、提前泡好的香菇切片，葱切条，蒜片
![海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第2张]( "海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第2张")
热油炒香菇，下少许盐
![海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第3张]( "海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第3张")
接着热虾米，放一边
![海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第4张]( "海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第4张")
蒜末小火热油，有点微黄就可以放海参炒
![海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第5张]( "海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第5张")
炒一会放点胡椒粉，然后把🦐和香菇一起放进去翻炒，放点酱油和盐，蚝油，撒少许水
![海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第6张]( "海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第6张")
可以焖一小会
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美美的装盘
![海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第8张]( "海参焖虾米香菇，过年宴席不可少的一道硬菜的做法步骤图 第8张")
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