鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭
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用料
| 鸡腿肉 | 3只 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 米 | 2杯 |
| 柠檬 | 一个 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 罗勒 | 适量 |
鸡腿去骨去皮 也可以不用 盐 生抽 胡椒 切碎的罗勒腌一下 干罗勒也行
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第2张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第2张")
少许橄榄油煎到两面金黄
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第3张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第3张")
把鸡腿捞起来 姜蒜末下锅炒香
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第4张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第4张")
米提前用水泡一会 沥干水 下锅炒一下
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第5张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第5张")
柠檬皮擦末 嫌麻烦也可不用 整个柠檬汁挤进去
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第6张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第6张")
葡萄干一撮
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第7张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第7张")
鹰嘴豆成品 一罐 大概8两左右
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第8张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第8张")
加水没过一半 高汤更好 加适量盐 盖上沸后转小火焖到饭熟
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第9张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第9张")
新鲜罗勒就起锅前加 干罗勒碎就煮饭的时候加
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第10张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第10张")
好吃
![鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第11张]( "鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法步骤图 第11张")
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