《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋
来源:菜肴屋 阅读:1.79W 次
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活动时长:为期一个月
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用料
牛肋 | 400克 |
栗子 | 150克 |
姜片 | 10克 |
葱节 | 20克 |
蒜头 | 50克 |
太太乐鸡精 | 10克 |
太太乐原味鲜特级红烧酱油 | 10毫升 |
糖 | 30克 |
黑胡椒粉 | 5克 |
盐 | 3克 |
《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋的做法
牛肋改刀切成 3cm 左右的块,待用。
烧热锅,加入姜片、葱节 和蒜头煸炒起香,加入牛肋和太太乐原味鲜特级红烧酱油、黑胡椒粉和糖继续煸炒。
太太乐原味鲜特级红烧酱油 :至牛肋上色后,加水炖煮至牛肋七成熟时,加入栗子,继续煮至栗子入味、牛肋酥烂,加入太太乐鸡精收汁即可。
太太乐三鲜鸡精 :
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