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《高阶菜谱》香辣鲈鱼

来源:菜肴屋 阅读:1.88W 次
《高阶菜谱》香辣鲈鱼的做法步骤图

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用料  

鲈鱼 300克
辣椒粉 5克
鲜贝露 3克
牛油 10克
奶油 20克

《高阶菜谱》香辣鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼杀好去骨洗净,加鲜贝露腌制1分钟。

    太太乐鲜贝露:

    《高阶菜谱》香辣鲈鱼的做法步骤图 第2张
  2. 锅烧热,放入牛油,将鲈鱼放入锅内煎2分钟,装盘。

    《高阶菜谱》香辣鲈鱼的做法步骤图 第3张
  3. 慢火将牛油煮开,加入辣椒粉炒香,入奶油煮开,加入鸡精、盐调味,淋在鱼身上即可。

    《高阶菜谱》香辣鲈鱼的做法步骤图 第4张
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