自制酸奶（焖烧壶版）

超简单的做法，焖烧壶，保温杯都可以

用料  

自制酸奶（焖烧壶版）的做法  

1. 所有材料

2. 牛奶放盆里，加开水泡3分钟，泡好的牛奶是温温不烫手的

3. 将糖、牛奶、发酵菌依次倒入焖烧壶中，搅拌均匀

4. 常温放8-10个小时发酵

5. 时间到开盖，发酵好的酸奶是稠的，还温温的

6. 分装到杯子里，密封放冰箱冷藏即可（我直接用茶杯装了套上保鲜膜，就是这么随意）

7. 直接吃，加水果麦片都可以

小贴士

1、所有容器工具使用前都要先用开水烫一下消毒，不然有杂菌影响发酵。
2、酸奶发酵的温度是42、43度这样，试了几次，牛奶加开水泡3分钟温度就刚好，也可以洒几滴牛奶在手腕内侧，大概是温温的又不烫手就差不多，切记温度不要过高，会把菌烫死。