自制酸奶(酸奶版)
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很多人没有菌种,那就用原有的酸奶来做。
用料
酸奶(之前剩下的) | 100ml |
牛奶(特仑苏) | 500ml |
白砂糖 | 20g |
自制酸奶(酸奶版)的做法
用开水将容器和筷子都烫一遍,消毒。
白糖用少量牛奶搅拌直到溶解
加入酸奶100ml,搅拌均匀
再将剩余的牛奶全部加入容器内,搅拌均匀。
放入容器内,通电8-12小时,我喜欢稠一点,这次用了11个半小时。可以温的吃,老人小孩不建议太冰。其他,你想口味好一点,就冰箱冷藏一下。
配上草帽和芒果,棒棒哒。
小贴士
1、容器工具要烫一下
2、牛奶用全脂的
3、要甜还是不甜都可以,要稠还是稀也都可以,自己把握
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