香菇胡萝卜焖饭

以前小的时候吃爷爷奶奶做的柴火蒸饭，每次吃完饭喝一碗米汤，那种感觉别提多爽了，现在在外面煮饭都是用电饭煲，哪里来的米汤喝，这个焖饭的文章" target="_blank" >焖饭每次在我不想炒菜的时候出现在我家的餐桌上，有菜有饭又有汤，不多说了，往下看👇👇👇

用料  

香菇胡萝卜焖饭的做法  

1. 把大米清洗干净，凉水下锅，盖上锅盖煮至水开。

2. 用煮米的时间，将胡萝卜、香菇、黄瓜、甜肠切成丁放一旁备用。

3. 米煮成这样（可以用手捏，米的表面变软就可以了）

4. 将煮好的米倒进蒸锅里。

5. 这是米汤，用容器装好一会吃完饭来一碗👍👍

6. 锅里倒油

7. 油热，锅里倒入切好的胡萝卜丁，香菇丁，黄瓜丁，甜肠。放入盐，生油，翻炒一分钟。

8. 用筷子把我们蒸锅里的米饭弄散

9. 将炒好的菜盖在饭上面，盖上锅盖，大火把水烧开，然后中小火闷15分钟左右就可以啦

小贴士

煮完米的汤叫它米汤，焖这个饭就可以不用单独烧汤了，吃完饭来一碗米汤，真的很满足。
这个焖饭老人孩子也可以吃，没有辣椒。
除了我加的这些菜之外，还可以加土豆，豌豆，火腿肠，玉米粒，五花肉，腊肉。
喜欢葱的等饭焖好了在上面撒点，然后用勺子把菜跟米饭拌在一起，别提有多香了
盐跟生抽的量是根据米饭的多少来决定的，米饭多就可以多放点盐跟生抽，反之就少放一点。
第一次发菜谱，说得有不明白的评论区问我😂😂
欢迎大家提建议😉😉