小圆锅| 板栗排骨焖饭

用料  

小圆锅| 板栗排骨焖饭的做法  

1. 大米洗净在水中泡三十分钟，米和水比例大概是1:1
   
   排骨洗净，提前泡血水。

2. 热锅热油，先放入板栗，撒点盐，慢慢煎，这样子煎出来的板栗会炒香～

3. 将板栗盛出来，再放入排骨翻炒，再放入板栗、玉米、胡萝卜。
   
   倒一勺生抽、蚝油，半勺白糖、适量盐调味。
   

4. 黑珐琅锅内放入泡好的大米，再倒入所炒好的食材，中火上汽后转小火焖15分钟。

5. 关火后再焖10分钟后揭盖，撒上少许香葱末，后拌匀，开吃！

6. 开饭！

7. 北鼎的珐琅锅真美呀～