性感的蕾丝煎饺
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镂空的性感小蕾丝,颜值爆棚,一口吃下去,满满的肉肉,花点小心思来点小惊喜,就算不上班也要早早的起床,吃个精致的早餐🥣
用料
蒸熟的饺子🥟 | 6个 |
食用油 | 15g |
清水 | 40g |
面粉 | 6g |
盐 | 1g |
性感的蕾丝煎饺的做法
准备好蒸熟的饺子🥟,食用油、清水、面粉和盐
取一个大一点的碗倒入面粉(面粉和水调配比例很重要,稀了会成不了蕾丝,浓了会成厚饼)
倒入清水搅拌至无颗粒状
加入盐
倒入食用油
充分拌匀液体
不粘锅预热,面液下锅前先搅拌均匀,再舀一勺在锅里,晃动锅子让面液均匀摊开(开中小火)
面液预热会冒小泡泡,形成一个个小孔,稍稍凝固后放入饺子🥟固定,饺子的底部要在面液上(手滑了😏)
不用筷子🥢直接上手😏
面液慢慢凝结形成蕾丝状,用硅胶刮刀轻轻推几下,让其与锅分离,关火让余温把面液烤干,饺子底部呈金黄色
千万要注意⚠️了!(别把饺子的方向放反了,月牙要朝外,饺子底部是压着面液的表面,边缘尽量和面液边缘平齐的)我就是粗心了一下,结果看着那么漂亮的蕾丝毁在了自己手里😭
迫不及待、小心翼翼地夹起来(易碎品,轻拿轻放😏🤭)
来个单饺照,哈哈哈
全家福(还有两个方向反了,被儿子消灭掉了,他说好吃😋,蕾丝部分咸咸的,嘎嘣脆)
先吃性感的蕾丝,又脆又香,再来个蘸水,一口半个,我代表三妹儿消灭你………
小贴士
* 饺子🥟方向别放反了,中小火煎烤
* 煎好后的饺子轻拿轻放,蕾丝易碎
* 速冻饺子也可以,前提要蒸熟
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