低脂无油煎各种
来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
最近一直致力于减肥餐谱,最爱の是鸡胸肉和虾,还有秋葵,各种菇类。做的时候尽量少油或者干脆无油。
用料
鸡胸肉 | 三分之一 |
虾 | 三只 |
秋葵 | 三只 |
盐 | 两小勺 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 两勺 |
黑胡椒 | 适量 |
低脂无油煎各种的做法
将鸡胸肉切成长条块状,用盐、料酒、生抽(可以根据个人口味选择生抽或老抽)腌制十分钟到二十分钟。
鸡胸肉和虾放进平底锅,国内无需放油,直接小火煎。如果怕糊锅可以用筷子及时翻面。烤的过程中给虾适量撒盐。大约五至十分钟就可以。喜欢耗油的可以淋一些
煎完肉的锅不用刷,直接煎蔬菜。在煎的过程中适量撒盐就可以。也不用放油哦。
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