宝宝辅食～香煎小丸子（香菇，胡萝卜，冬笋，猪肉）适合一岁以上的宝宝

猪肉丸子，可以配各种食材，方便不爱吃菜的宝宝，即又肉也有菜一起下肚子。
没有拍步骤照片，文字来吧。

用料  

宝宝辅食～香煎小丸子（香菇，胡萝卜，冬笋，猪肉）适合一岁以上的宝宝的做法  

1. 胡萝卜和香菇冬笋均切碎成毫米小颗粒，备用

2. 猪肉搅碎或者买现成的肉馅

3. 把猪肉和菜碎混到一起填入两到三勺面粉

4. 用手搅拌揉馅，直到感觉肉馅可以有粘性以备丸子不散

5. 加入姜末和少许盐，滴宝宝酱油上色及增加咸鲜味。

6. 加入两三滴香油

7. 烧开水准备汆丸子。这个步骤是为了让丸子成型，且让蔬菜碎变熟。丸子飘起来就可以捞出备用。不用担心猪肉没熟，因为还有煎的步骤。

8. 丸子控水之后准备下锅煎，放少许核桃油，把丸子煎成表面金黄即可出锅。

小贴士

为什么汆了再煎？有以下几个好处。
1 直接炸油太大不适合小宝宝
2 煎熟蔬菜可能没那么软，一岁左右的宝宝还是比较在乎口感，偏硬的会吐。
3 一次做多点丸子，汆了剩下的可以冻起来，吃点时候很方便。一个人看宝宝不容易啊...