美式煎制脆皮三文鱼带皮快手菜

用料  

美式煎制脆皮三文鱼带皮快手菜的做法  

1. 选择带皮的三文鱼最好

2. 鱼切成四指宽的大小。热锅放入油。

3. 鱼皮粘面粉，鱼皮向下放入锅内。鱼皮的地方先接触热锅，制造脆皮口感。

4. 中小火，每面两三分钟。加入黄油和百里香。将融化的黄油浇在鱼身上。

5. 加入喜欢的任何配菜即可。我加入的烤土豆和樱桃番茄。