杨大厨蜜汁煎排骨
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用料
排骨 | 900克 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 0.5勺 |
蒜 | 0.5颗 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 少许 |
小葱 | 1根 |
杨大厨蜜汁煎排骨的做法
排骨切块,放冷水浸泡,10分钟
浸泡排骨的同时,制作腌制排骨的酱汁
把蒜弄成蒜蓉,葱切丝,再将生抽,老抽,白糖,蚝油,蜂蜜,料酒与葱蒜混合,酱汁就做好啦腌肉,将肉与酱汁充分混合,并给肉马杀鸡
,腌制30分钟开始煎肉
锅内放油,等油热,放肉开始煎出锅
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