香煎糯米鸭
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用料
| 鸭胸肉 | 2块 |
| 糯米 | 半杯 |
| 莲子 | 10克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1/3勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 食盐 | 适量 |
香煎糯米鸭的做法
糯米和莲子泡三小时，放高压锅蒸熟。加入酱油醋蚝油搅拌均匀
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鸭胸肉提前抹盐腌制一晚。皮朝下中火煎8分钟，皮朝上煎3分钟
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放入烤箱190度烤8分钟
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鸭肉烤好切片，单面抹上糯米莲子
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单面朝下小火煎五分钟
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摆盘吃起来！
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