摩飞版 香煎萝卜丝饼
来源:菜肴屋 阅读:3.17W 次
最近没忍住给我的小魔妃入了新配件六圆盘,各种煎饼来一套!!
用料
白萝卜 | 半根 |
红萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
虾米 | 适量 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
摩飞版 香煎萝卜丝饼的做法
除油之外的材料混合均匀。其实用料不固定,都可以随意搭配。
不要太稀,否则不容易成型。高火预热,加少许油,把混合好的糊糊入锅,可以用硅胶刮刀压压实压压平,算是整形吧~
可以一直保持中高火,底部金黄变脆之后翻面,继续煎,可以中火盖盖闷3分钟。开盖之后大火正反面再各煎1分钟差不多啦!
嘻嘻嘻,美滋滋
小贴士
材料其实比较随意,主要是多试几次感觉一下混合后的稠度,这个比较关键 直接影响成败🤔
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