香煎土豆糕，除了香还是香

这款土豆糕是我们老家冬天拜节时经常要做的，做法简单，土豆和各种辅料的味道在口中弥漫出的香味真是太好吃了^ω^

用料  

香煎土豆糕，除了香还是香的做法  

1. 这次是用的是小土豆，买多了想想还是做土豆糕消耗快😂

2. 香菇泡水切丁，切葱，把家里的半根胡萝卜也加进去了，不加也可以。

3. 材料如图，用这个五香粉做出来很香。

4. 土豆蒸熟，用筷子捅得过就是熟了，趁热剥皮，烫死我了🤦‍♀️我直接拿去水龙头一个一个边冲点水边剥。可以用刀划下每个土豆，沿划口剥皮容易点。

5. 土豆有点颗粒感没关系。加入豆腐压烂，加豆腐煎的时候口感更好吃。

6. 把材料和红薯粉都加一起，带手套搅拌。

7. 差不多这样就可以了

8. 整形上蒸笼，个头比较大，我蒸了40分钟。

9. 土豆糕出笼啦～可以趁热加酱油吃，也可以冷却煎着吃～

10. 切片上锅煎。

11. 煎至两面金黄。

12. 可以开动啦！

小贴士

辅料可以自己更改，可以加鱿鱼，虾米等