快手魔盒_香煎鸡胸肉
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神仙颜值的魔盒,up厨房开心指数
用料
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油 | 1小勺 |
鲜芦笋 | 3根 |
配料 | 大蒜、料酒、黑胡椒、盐、迷迭香适量 |
小番茄 | 4颗 |
快手魔盒_香煎鸡胸肉的做法
1、首先备齐所有的食材。
2、锅中倒入适量的清水,加入一勺盐,滴几滴橄榄油,把芦笋焯水,变色即可捞出沥干水分备用。
3、大蒜去皮后,放入无线绞肉机里,绞碎后取出备用。4、用小木槌轻轻捶打鸡胸肉,然后用刀剖为两半,然后再次捶打后,倒入料酒去腥。
5、加入黑胡椒碎提味。
6、这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。7、加入迷迭香增加口感。
8、这个时候用手充分把鸡胸肉按摩。
9、再加入绞碎的大蒜末,用保鲜膜密封后腌制40分钟。10、快手魔盒里倒入橄榄油烧热后,放入腌制好的鸡胸肉。
11、盖上锅盖小火慢慢煎制。12、鸡胸肉煎至一面微焦后,再翻面继续煎至两面金黄色
放入焯水的芦笋和番茄,小火煎1分钟即可关火盛出!
【快手魔盒,颜值才是开心的来源】
小贴士
一定要轻轻捶打鸡胸肉,并且保证腌制时间,否则味道进不去哦
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