快手菜，懒人易做，香煎虾子

具有烧烤风味的香煎虾子，懒人版，不用去头去尾不用去虾线，又比白灼虾要入味三分。
得益于花椒和小茴香。会上火噢，不要贪嘴。

用料  

快手菜，懒人易做，香煎虾子的做法  

1. 花椒和小茴香用适量的橄榄油爆香

2. 加入蒜蓉，爆出蒜蓉味儿后加入清洗干净的明虾（懒人就不用去虾壳啦）

3. 中火慢慢煎虾子，一面换另一面。

4. 虾子外部差不多都变色时，加入适量的盐、白糖和黑胡椒粉。翻炒均匀。

5. 虾子完全煎熟后，出锅。用厨房纸吸去过量的油。盛盘。