煎炸马苏里拉芝士鸡胸

分享这道菜的主要原因是，把马苏里拉芝士塞鸡胸里面，然后煎炸，真的是又嫩又美味!
 这道菜煎的时候多放些油，或者是直接炸，更好吃!!

用料  

煎炸马苏里拉芝士鸡胸的做法  

1. 鸡胸把一边切开，另外一边不要切断哦，然后把马苏里拉芝士碎包进鸡胸里面

2. 包好后，表面撒上盐黑胡椒碎，牛排调味料

3. 面粉里面加小苏打，盐，黑胡椒碎，牛排调味料
   鸡蛋液打散加入牛奶，及调味料
   面包屑（面包糠）里面也放少许调味料（如果家里没有面包屑，可以用吐司面包或者其它白面包用料理机打碎来裹）

4. 裹好芝士的鸡胸先均匀裹一层面粉

5. 然后裹一层牛奶蛋液

6. 再放面包屑（面包糠）里面裹一层

7. 裹完后放置15-20分钟

8. 锅里放入黄油和植物油（配方后面我修改了，图片上没有加入植物油，但是结果是油少了，做这款鸡胸要油多才行）

9. 油多就是半煎半炸，这样出来的鸡胸表面颜色才好看，从头到尾都中小火，每煎一面都需要盖上盖子2-3分钟，翻3-4次，如果最后表面没有成金黄色，就调高火快速煎一下就OK啦

10. 我这个油少了，然后火高了，不过也只有表面有点焦，但是不影响味道哦
    最后我自己做了点白酱淋在上面

11. 里面的芝士拉丝了😄