春天买来的鱼都会有鱼籽,一块炖了吃都散了,所以想到个办法煎煎吃。
用料
香煎鱼籽的做法
鱼籽洗净去肠,加料酒,蛋黄所有调料和成糊状,我加了几个松子在里面
平底锅放少许油煎成小饼。
两面煎黄,直接吃或炸葱花加水焖一下都很美味的。