蛋包玫瑰饺

用料  

蛋包玫瑰饺的做法  

1. 肉末里加了笋丁、盐、香油、鸡蛋清，搅匀

2. 饺子皮铺开，放肉馅儿

3. 对折后再把它卷起来

4. 鸡蛋打入碗中备用

5. 平底锅倒一点油，放入玫瑰饺，煎1分钟后倒入小半碗水，盖上盖子中火蒸煮

6. 水快干的时候倒入蛋液，蛋液凝固后就可以出锅啦