滋啦的生煎包

用料  

滋啦的生煎包的做法  

1. 粉丝泡发，木耳，胡萝卜，香葱切碎，鸡蛋打散锅里加油炒熟后切碎。再依次加入橄榄油，香油，盐，生抽，蚝油，盐，鸡精，姜蒜，搅拌均匀，一块钱的饺子皮子擀薄一点，像包包子一样包好。

2. 平底锅刷油，包子摆放整齐，先煎一小会儿，倒入一碗水淀粉，盖上锅盖，水淀粉烧干，如果包子还没熟，再加入少量清水，水烧干，打开锅盖，底部起锅巴，装盘，撒上芝麻。