培根扇贝卷

大只的鲜美扇贝，裹上肥美且带有烟熏香的培根，就是十分好吃的一道西式料理。

用料  

培根扇贝卷的做法  

1. 我买来了速冻扇贝肉，也可以选新鲜的大扇贝处理。（也可以作个弊用带子）

2. 把培根一片切成两份，裹在扇贝侧边。

3. 锅内放一点植物油，加一小块黄油增香，把扇贝培根卷放下去煎。撒黑胡椒碎和盐。

4. 两面分别煎1分钟，侧面煎1分钟。可以撒一点水大火闷焗。

5. 炒点洋葱和芦笋摆盘。