蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）
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全家的早餐最为头疼，孩子爱吃馄饨，总煮也烦，做个加蛋生煎又快又新鲜，孩子能吃大半盘。
用料
| 小馄饨 | 20个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 100克 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 清水 | 100克 |
蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法
平底锅放油加热，油温八成热时调小火依次放入馄饨，（我用的是速冻馄饨，要是自己包的就更好啦！）煎至底部焦黄。
![蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法步骤图 第2张]( "蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法步骤图 第2张")
在锅中加水，盖盖子煎煮，一定要用小火，以防锅底焦糊。
![蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法步骤图 第3张]( "蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法步骤图 第3张")
约10分钟后，鸡蛋打散，均匀倒入锅中，撒入火腿肠丁，继续煎。
![蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法步骤图 第4张]( "蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋熟后出锅装盘即可！脆嫩可口又多汁哦！
![蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法步骤图 第5张]( "蛋底生煎小馄饨（快手营养早餐）的做法步骤图 第5张")
小贴士
一定要小火煎
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