『馒头杀手』面煎辣椒

童年的回忆，姥姥，舅妈，妈妈都会做的娘家菜。配上馒头当早点，娃爹也超爱吃！

用料  

『馒头杀手』面煎辣椒的做法  

1. 辣椒洗净，切丝，加入适量盐腌制10分钟

2. 放入面粉，使面粉充分裹在辣椒上，直至碗里没有干面粉。

3. 锅内放入比炒菜多一倍的油，油热后放入辣椒面，翻炒均匀后，小火炒至表面金黄不粘锅状态。

4. 放入少许黑芝麻，五香粉，鸡精，关火。用锅内余热稍炕片刻，即可出锅。