🌈300道家常美食‼️第1道👉🏻红烧猪蹄

母亲节到了，做一道妈妈最爱吃的红烧猪蹄吧

用料  

🌈300道家常美食‼️第1道👉🏻红烧猪蹄的做法  

1. 1️⃣猪蹄洗净，冷水下猪蹄，锅开煮5分钟，捞出后凉水洗净
   2️⃣调BRUNO多功能锅调大火放凉油，放入四块冰糖，小火炒出糖色，放入猪蹄上色

2. 3️⃣放入葱段、姜片、小米辣、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、炒出香味
   4️⃣加入半瓶啤酒、半碗冷水、一勺醋、一勺糖、适量白胡椒、两勺盐
   

3. 5️⃣中火煮半小时后收汤汁，关火放入半勺鸡精
   

4. 好啦简单美味的红烧猪蹄就做好啦

5. 用的多功能锅

小贴士

收汁、炒糖色用小火，炖煮期间要盖盖