第三道：红烧素鸡

这是交给晞宇的第3道菜。
好吃简单，但是有一步特别难。油炸的时候一定要小心。素鸡里面会有水，遇到油会喷溅。小心别被喷到。煎好了以后下面就特别简单了。性价比很高。也很便宜。注意练练手。
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用料  

第三道：红烧素鸡的做法  

1. 切片，准备油炸。

2. 准备葱姜蒜，爆锅用的。

3. 注意别被油溅到哦，很烫很烫。

4. 加入两勺生抽，半勺蚝油半勺老抽，一点点的盐，鸡精和蚝油，还有一点点的糖调味。
   还要加入，一整勺的生粉。用来勾芡。可以使料汁厚一点，好吃。

5. 用刚刚煎的油，来爆锅。

6. 加入刚刚调好的料汁。多放一点点的水，然后让它炖一下素鸡会更入味，特别好吃。

7. 装盘出锅。

小贴士

除了第1步炸素鸡，其他后面都很简单，炸的时候要注意站远一点，别被碰见新手必备啊。