波士顿龙虾麻辣干锅
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
用料
| 龙虾 | 2只 |
| 鸡腿肉 | 1只 |
| 蟹肉 | 5-6个 |
| 鲜香菇 | 300克 |
| 莲藕 | 1个 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 南瓜片 | 100克 |
| 泡菜酸萝卜 | 50克 |
| 泡椒 | 3-4个 |
| 麻辣香锅酱料 | 1包 |
| 香菜 | 3根 |
| 小葱 | 1根 |
| 圆葱 | 半个 |
| 青椒 | 2个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 香芹 | 2根 |
波士顿龙虾麻辣干锅的做法
鸡腿肉切块腌制。放酱油2勺，蚝油半勺，淀粉1勺，放入油锅炸脆，成金黄色。捞出放入空碗中。
波士顿龙虾清理干净，切段。生的放在空碗中。
土豆切条，粗一点。用油炸金黄。捞出放在空碗中。
把所有蔬菜切成块，大小均匀。
先把酱料包炒一下，出香味。火不要太大。然后把泡菜、蔬菜都倒入锅里翻炒，然后把鸡腿肉放入锅中翻炒，不断的炒出香味的时候，把龙虾、蟹肉均匀放在上面。倒入一勺清水，盖锅盖中火焖6分钟。关火。撒上葱花香菜。完毕
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