轻松爆炒波士顿龙虾
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用料
| 龙虾 | 1只 |
| 黄油 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱姜 | 看个人喜好加 |
| 蚝油 | 2勺 |
轻松爆炒波士顿龙虾的做法
准备500g的波士顿龙虾1到2只
![轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第2张]( "轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第2张")
清洗龙虾外壳
![轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第3张]( "轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第3张")
然后挖开虾头去腮，剪开背部去肠，清洗干净！
![轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第4张]( "轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第4张")
沥水，并加生粉并搅拌均匀，然后放置1到2分钟，
![轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第5张]( "轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第5张")
起油锅炸至金黄色捞出沥干！
![轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第6张]( "轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第6张")
准备葱姜片蚝油及料酒放入适当的油至大锅爆炒2分钟，起锅前盖锅盖闷1分钟！
![轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第7张]( "轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第7张")
一碗新鲜的爆炒波士顿龙虾就出炉了！
![轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第8张]( "轻松爆炒波士顿龙虾的做法步骤图 第8张")
小贴士
龙虾大脚很硬，建议下锅前敲碎！容易熟也方便食用！龙虾尽量沥水沥干，不然起油锅水遇热油会爆出来！
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