香煎孜然土豆片(简易版)
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用料
土豆(大个) | 1个 |
盐、孜然、植物油 | 适量 |
香煎孜然土豆片(简易版)的做法
1、土豆削皮切片,0.5cm左右厚度。别太薄也别太厚,前者煎的时候容易糊后者不容易熟
2、将土豆片放在一个可进微波炉的容器中,加入适量的盐和孜然。拌匀,进微波炉。高火4分钟,取出待用
3、平底锅中小火刷一层油,摆入土豆片,盖上锅盖煎1分钟。打开锅盖,在土豆片朝上面刷一层油,然后再翻面煎至两面金黄。注意调整火力
闲人是用电饼铛煎的。比较简单,不用管火力大小
4、重复3的步骤直至把土豆片全部煎好
5、开吃!
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