光波炉版紫菜变海苔
来源：菜肴屋 阅读：1.05W 次
疫情，家里囤了好记大包紫菜。看了厨友们的紫菜变海苔，学做了，无奈动手能力太差，在加糖加油过程中就继续不了啦！结合厨友们的方子，改用光波炉烤蛋挞的那档。自觉成功！孩子也捧场。大家可以小试下！
用料
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 麻油 | 少许 |
光波炉版紫菜变海苔的做法
将糖，生抽，油混合，用刷子刷在紫菜表面(两面都刷)。烤翅档2分钟，再次刷一遍，翻面烤2分钟，就差不多了。如果不脆，可再加一分钟。
用量真的是适量，没具体称。大约生抽一汤勺，白糖半汤勺，油几滴即可。我是用硅胶刷刷的。
出来就吃光了，没拍图。今早做肉松面包配方中的海苔就是用这个方法叮的！算是海苔图了吧
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