一上桌就会引起尖叫的土豆香肠玉米酥脆卷

之前在西餐厅吃过一次，觉得不错。孩子总是想吃，那为娘怎么不满意孩子的心愿呢，操刀炮制一下，没想到出奇的容易，还美味呢。

用料  

一上桌就会引起尖叫的土豆香肠玉米酥脆卷的做法  

1. 土豆去皮，切片，码放在瓷碗里。

2. 加入小半碗水。盖好盖子，放进微波炉大火转7-9分钟，毕竟大家的土豆有大有小。

3. 转完以后土豆就非常软糯了，如果碗底还有水就倒出去。

4. 用擀面杖捣成土豆泥，香肠切碎趁热加入。

5. 玉米用水化开，也加进去，继续搅拌。

6. 加入一勺沙拉酱，一点盐，继续搅拌。

7. 搅拌均匀细腻。

8. 稍微凉一下搓成光滑土豆条。

9. 蘸鸡蛋液后裹上面包糠。

10. 下锅煎熟。

11. 出锅的样子，外酥里嫩，齿颊留香。一共做了七个，有三个没来得及拍照就被吃掉了￣^￣゜

小贴士

土豆泥里加了香肠和沙拉酱后就变得很滋润，搓条的时候一点都不黏手，但是这两样加多了会油腻，放少了会寡淡，喜欢清淡的就少放一点色拉酱，适当增加盐的量，调味的时候可以尝尝味道，根据口味调整。实在调的淡，还可以在吃的时候摆一小碟酱在桌上沾着吃😃。如果喜欢，加胡萝卜丁和青豆也可以，但都要加工熟了再放进去。