塔吉锅蔬菜炖肋排
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非常快手的塔吉锅菜品
用料
萝卜 | 半个 |
土豆 | 若干 |
肋排骨 | 5-6块 |
春笋菜心 | 若干 |
塔吉锅蔬菜炖肋排的做法
先将塔吉锅底抹上一层油,以免糊锅,再铺上一层萝卜
再铺上一层春笋和土豆
最上面铺上酱好的肋排骨,我一般都放一勺生抽,半勺老抽,蚝油一勺,鱼露一勺,黄酒一勺,姜片若干
塔吉锅水一定要少放,小火煮上20分钟放绿叶菜,焖上10分钟就差不多好了
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