雷笋排骨青菜砂锅粥
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用料
| 排骨 | 500克 |
| 雷笋 | 4个 |
| 嫩肉粉 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 芹菜 | 少许 |
| 小葱 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
排骨洗净，加入嫩肉粉
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第2张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第2张")
加入白胡椒粉和盐，腌制半小时左右
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第3张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第3张")
腌制排骨的时间，雷笋切块，焯水
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第4张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第4张")
生姜切片，小葱切断，芹菜切成小颗粒
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第5张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第5张")
砂锅放少许食用油，爆香葱姜后加水煮开
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第6张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第6张")
下排骨，煮开后撇去浮沫，顺带捞走葱段
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第7张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第7张")
米下锅，煮开后放入芹菜粒
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第8张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第8张")
慢慢熬，粥开始浓稠，加入胡椒粉调味，如果觉得淡，再加入少许盐
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第9张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第9张")
最后放入青菜，颜色好看，营养丰富，味道鲜美！
![雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第10张]( "雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤图 第10张")
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