原创#砂锅米饭#，比电饭锅蒸出来的米饭不知道香多少倍，粒粒分明

用料  

原创#砂锅米饭#，比电饭锅蒸出来的米饭不知道香多少倍，粒粒分明的做法  

1. 此为2-3人份米饭量，先把米放在水里泡半小时以上。然后淘干净，再放合适的水。（水米配比和电饭锅蒸米饭一样）

2. 砂锅盖上两层盖子，中火，水开了，关火就行了。焖二十分钟就能吃了。
   备注：判断水开没开就看锅边上是否有水泡冒出来，小孔先喷热气，过一会儿锅和锅盖的缝隙就会吐泡泡，就证明开锅了就可以关火了。大概10分钟左右，盯着点哦，要不就糊锅了……

3. 看看成品，老妈说比电饭锅蒸的好吃😋剩米饭还特别适合做蛋炒饭哦，粒粒分明

小贴士

水米配比和电饭锅蒸米饭一样，我用的是一碗半米配两碗水