粒粒分明不会粘锅的蛋炒饭
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猪队友今年钟情蛋炒饭
为了煮出他心目中粒粒分明的蛋炒饭
我家一年的米,被我在一个月内煮完了
好啦,上步骤
用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
油 | 6克 |
小葱 | 1根 |
盐 | 1克 |
粒粒分明不会粘锅的蛋炒饭的做法
剩饭用1g左右的油拌匀,我这是两碗饭的量哈,大家根据米饭的数量自行调整油的量
加入一个打匀的鸡蛋
拌匀
锅里入油,大火把葱头炒出香味。
然后炒鸡蛋,盛出备用
锅里下办好的米饭,中火翻炒
加调料
最后大火加炒好的鸡蛋,起锅
小贴士
米饭不要蒸得太烂那种,口感不是很好。
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